Продукти:
• 500 г овнешко месо
• 500 г картофи
• 2 големи глави лук
• 1-2 с.л. олио
• 1 ч.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на големи кубчета и го запържваме в сгорещената мазнина заедно с едро нарязания лук. Посоляваме, поръсваме с червен пипер и наливаме вряла вода, която да покрие продуктите.
Захлупваме и задушаваме на умерен огън, докато месото поомекне. После разстиламе отгоре нарязаните на кубчета картофи, доливаме още малко гореща вода и варим, докато бульонът остане наполовина.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Агнешка яхния с тиквички