Продукти:
• 350 г смлени орехови ядки
• 250 г пудра захар
• 4 белтъка
• 1 с.л. какао
• 5-6 бишкоти
• 4-5 капки портокалова есенция
• 100 г шоколад
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците заедно със захарта, докато получим гъст сняг. Прибавяме смлените орехи и какаото и оставяме сместа да престои 12 часа.
После оформяме от тестото топчици, във всяка от които слагаме по парченце от бишкота, потопено във вода, ароматизирана с портокаловата есенция. Овалваме готовите топчици в настъргания шоколад.
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Двуцветни бисквити