Продукти:
• 200 г брашно
• 100 г пудра захар
• 2 с.л. мед
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• 1/2 ч.л. смлян карамфил
• 1/2 ч.л. канела
• 1/2 ч.л. смлян бахар
• 1/2 ч.л. настъргано индийско орехче
• 1 яйце
• 2 с.л. какао
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 к.ч. смлени орехови ядки
• 1 к.ч. ситно нарязани портокалови кори от сладко
Начин на приготвяне:
Замесваме тесто от пресятото с бакпулвера брашно, захарта, меда, яйцето, какаото, смлените орехи, ситно нарязаните портокалови кори и подправките. Разточваме кора с дебелина 5-6 мм.
С помощта на различни формички изрязваме от тестото фигурки, които нареждаме в обилно намаслена тавичка. Изпичаме ги в умерено загрята фурна. По желание можем да украсим фигурките с разбит със захар белтък.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Канелени звездички