Продукти:
• 6 средно големи камби
• 3 с.л. зехтин
• 350 г кайма
• 2 глави лук
• 3 скилидки чесън
• 1 ч.л. кимион
• 2 домата
• 1 ч.ч. пилешки бульон
• 1 и 1/2 ч.ч. доматен сок
• 1 с.л. наситнен копър
• 150 г галета
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме камбите от дръжките и семките, потапяме ги във вряща вода за 3 минути и ги изцеждаме. Намазняваме подходяща тавичка и нареждаме камбите.
Запържваме наситнения лук в мазнина, слагаме каймата и подправяме с чесън и кимион. Настъргваме доматите, добавяме бульона, 1/2 ч.ч.доматен сок, сол и черен пипер. Оставяме сместа да заври и махаме от котлона. Прибавяме копъра и галетата.
Напълваме камбите и сипваме около тях останалия доматен сок и вода. Печем до готовност в умерено загрята фурна. Сервираме камбите, поляти с доматения сок.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Руло в бекон