Продукти:
• 4 порции почистен шаран
• 100 г сланина
• 1 малка глава лук
• 1 ч.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Пущаме парчетата шаран в кипяща подсолена вода и варим до омекване.
Нарязваме сланината и я запържваме. Щом пусне мазнина, прибавяме ситно нарязания лук и също го запържваме. После поръсваме червения пипер, сипваме малко бульон от шарана и възваряваме.
Прибавяме порциите риба, възваряваме отново и поднасяме.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Риба тон по ориенталски