Продукти:
• 300 г чушки
• 300 г патладжани
• 2-3 скилидки чесън
• 3-4 с.л. олио
• лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките и патладжаните, обелваме ги и отстраняваме дръжките и семената.
Прекарваме ги през машинка за мелене на месо, подправяме със счукания чесън, черен пипер и сол и прибавяме олио, колкото поеме сместа.
Накрая подкиселяваме с лимонов сок или оцет.
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Принцес картофи