Продукти: (за 5 порции)
• 1 кг свинско филе
• 1 к. ч. ориз
• 250 г шунка
• 250 г гъби
• 1 парче кашкавал
• 2 глави лук
• 2 ч. ч. доматен сос
• 1 връзка магданоз
• 1 пакетче краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме филето от ципите, нарязваме го на парчета /по 2 на порция/, начукваме добре и запържваме в част от маслото. Нарязания на ситно лук задушаваме в малко масло, прибавяме нарязаните на тънки ивици гъби.
Сваряваме ориза в подсолена вода и смесваме с нарязаните на кубчета шунка и кашкавал. Поръсваме със ситно нарязания магданоз и объркваме добре. Заливаме с останалото разтопено масло.
Разпределяме ориза в чиниите за сервиране. Слагаме по едно парче от филето, отгоре сипваме задушения лук с гъбите и захлупваме с друго парче филе. Накрая заливаме с доматения сос.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Китайски кюфтенца