Продукти: (за 4 порции)
• 500 г дребна млада бакла
• половин пакетче краве масло
• 2 твърдо сварени яйца
• 2 с.л. счукан сухар
• 2 с.л. ситно нарязан магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме баклата. Заливаме я с 1 ч.ч. вряща подсолена вода и я варим на умерен огън. Щом омекне, отцеждаме и я задушаваме 5-6 мин в половината от разтопеното масло.
Отделно запържваме счукания сухар в останалото масло, размесваме го с нарязаните на купчета яйца и наситнения магданоз и поръсваме баклата с тази смес преди да сервираме.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Зрял фасул с лапад