Продукти:
• 300 г брашно
• 2 пакетчета краве масло
• 200 г захар
• 2 жълтъка
• 1-2 ванилии
За поръсване:
• 2-3 с.л. пудра захар
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Омесваме брашното с размекнатото до стайна температура масло. Прибавяме захарта, жълтъците и ванилията и замесваме средно твърдо тесто. Разточваме тестото на кора с дебелина 5 мм и изрязваме от нея тънки пръчици, дълги около 10 см.
Увиваме пръчиците две по две на спирала и оформяме от спиралите венчета. Нареждаме ги в намаслена и набрашнена тавичка и ги печем до свелторозово в предварително загрята умерена фурна. Поръсваме готовите венчета с пудра захар, която сме размесили с 1 ванилия.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Масленки