Продукти:
• 250 г извара
• 1 к.ч. прясно мляко или сметана
• 2 резенчета червен лук
• 1 с.л. наситнени магданоз и зелен лук
• 1 с.л. пресен сок от червено цвекло
• 1 с.л. каперси
• 1 щипка босилек
• 1 щипка сладък червен пипер
• 1 щипка лимонова киселина
• черен пипер, индийско орехче, сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме млякото със изварата, докато получим гъста каша. Прибавяме изпечения и наситнен лук, магданоза, сока, каперсите и останалите продукти. Подправяме на вкус.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Сос Ремулад