Продукти:
• 400-500 г сух бял хляб без кората
• 500 г ябълки
• 3 ч.ч. прясно мляко
• 3 яйца
• 1 щипка сол
• 3 с.л. пудра захар
• половин пакетче канела на прах
• четвърт пакетче краве масло
• 1-2 с.л. галета
• 1-2 с.л. олио
• 1 ванилия /по желание/
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме канелата с пудрата захар. Нарязваме хляба на тънки филии. На тънки филийки нарязваме и обелените и почистени от семената ябълки.
В намазана с олио и поръсена с галета тавичка последователно нареждаме пластове от хлебни и ябълкови филийки, като обилно ръсим със сместа от захар и канела. Завършваме с пласт хляб.
Заливаме със смес от разбитите яйца, прясното мляко и 1 щипка сол. Поръсваме с галетата, която сме смесили с малко пудра захар и с ванилията /по желание/, покриваме с тънки люспици от маслото
Печем 30 мин в предварително загрята силна фурна. Поднасяме сладкиша топъл със сироп или сладък сос по избор.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Крем-пита с ябълки