Продукти:
• 200 г краве масло
• 120 г пудра захар
• 3 яйца
• 50 г какао
• 200 г брашно
• 1 бакпулвер
• 200 мл прясно мляко
За сиропа:
• 100 г захар
• 200 мл вода
За глазурата:
• 60 г захар
• 50 г какао
• 200 мл прясно мляко
• 50 г краве масло
Начин на приготвяне:
Маслото и захарта разбиваме до побеляване, прибавяме един по един жълтъците, после млякото, какао-то, брашното с бакпулвера и накрая белтъците, разбити с 2 с.л. захар.
Разбъркваме добре и изсипваме в кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Печем в умере-на фурна, след което сиропираме леко кекса (водата със захарта варим 5 минути).
Захарта, какаото, млякото и маслото за глазурата варим до сгъстяване и заливаме кекса. По желание от-горе може да поръсим с нарязани печени орехи.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Кекс Снежка