Продукти:
• 5 краставички
• 150 г извара
• 50 г шунка
• 1 к.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. олио
• 3 скилидки чесън
• 1-2 с.л. ситно нарязан копър
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме краставичките, разрязваме ги по дължина, издълбаваме леко, за да придобият формата на лодка и посоляваме.
Разбиваме изварата заедно с олиото, млякото, ситно нарязания копър и сол на вкус.
С помощта на лъжичка или с шприц пълним краставичките с така приготвения пастет. Отгоре украсяваме със ситно нарязана шунка и магданозени клончета.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Червено цвекло в сос