Продукти:
• 1 зелка
• 500 г руска салата
• 1 опаковка майонеза
• горчица, сол
Начин на приготвяне:
Избираме стегната зелка. Отрязваме откъм кочана капаче и издълбаваме част от вътрешността. Връзваме зелката с тънко платно и я сваряваме в подсолена вода, като внимаваме да запазим формата й.
Сваряваме отделно издълбаната вътрешност на зелката, накълцваме я на ситно и прибавяме към руската салата. Подправяме сместа с горчица или черен пипер и напълваме с нея зелката.
Слагаме зелката в подходяща чиния и я поливаме с майонеза. Около нея поставяме червени домати или камби, напълнени с руска салата, или варено цвекло, нарязано на ивици.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Чушки, пълнени с гъби и сирене Рокфор