Продукти:
• 500 мл водка
• 6 с.л. мляно кафе
• 2 ч.ч. захар
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Заливаме кафето с 6 ч.ч. студена дестилирана вода и оставяме да престои 1 денонощие. Прецеждаме, прибавяме ванилията и кипваме нса огъня. Отново прецеждаме, разтваряме захарта и варим десетина минути на слаб огън.
Отстраняваме от огъня и бавно наливаме водката. Отново връщаме на огъня и варим, докато се появи пара. Охлаждаме и наливаме в стъклени бутилки, които затваряме плътно.
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Ликьор от шипков цвят