Продукти:
• 500 мл водка
• 500 мл течна сметана /или прясно мляко/
• 1 ч.ч. захар
• 6 жълтъка
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Кипваме сметаната на огъня и оставяме да изстине. Отделно разбиваме жълтъците със захарта и ванилията. Смесваме охладената сметана и водката и при непрекъсното бъркане бавно изливаме сместа при разбитите жълтъци.
Оставяме ликьора да престои 30 мин, обираме пяната и го наливаме в бутилки, които съхраняваме на тъмно и хладно място.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Ликьор „Еспресо”