Продукти: (за 4 порции)
• 300-400 г спанак
• 2-3 картофа
• 2 глави лук
• 2-3 с.л. олио
• 30 г краве масло
• 1 к.ч. кисело мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме спанака на ситно и го задушаваме в олиото. Наливаме 1 ч.ч. гореща посолена вода, прибавяме нарязаните на кубчета картофи и варим на умерен огън.
Щом картофите поомекнат, прибавяме нарязания на ивички спанак и разтопеното масло. Сипваме 4 ч.ч. гореща вода и доваряваме супата.
При поднасяне във всяка чиния слагаме по 1 с.л. кисело мляко.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Супа от зеленчуков бульон с карфиол