Продукти: (за 4 порции)
• 1 зелка
• 1 глава лук
• 1 лимон
• 250 г домати
• 120 мл бульон
• 2 ябълки
• захар
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме в бульона ситно нарязаните лук и зеле и настърганите ябълки.
Прибавяме сварените и пресовани домати и варим 30 мин. Посоляваме, поръсваме с черен пипер, лимонов сок и малко захар.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Доматена супа с кускус