Продукти:
• 200 г филе от риба
• 2 кисели краставички
• 1 ябълка
• 1 малка глава лук
• 2 твърдо сварени яйца
• 2 с.л. майонеза
• 2 с.л. доматено пюре
• 1 ч.л. горчица
• 1 с.л. оцет
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Посоляваме филето, варим го 10 мин в кипяща вода и оставяме да изстине.
Нарязваме краставичките на малки парченца. Обелваме ябълката и също я нарязваме на малки парченца. Нарязваме лука на ситно и го смесваме с ябълката, краставичките и ситно нарязания магданоз. Прибавяме размитото с малко вода доматено пюре, горчицата и оцета.
Нарязваме изстиналото филе на малки парченца и го прибавяме към салатата. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Разбъркваме и оставяме салатата да престои 1 час. Поднасяме я украсена с нарязаните на кръгчета яйца.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Винегрет със солена риба