Продукти: (за 4 порции)
• 400 г зрял фасул
• 5-6 с.л. олио
• 1 к.ч. счукан сухар /или галета/
• 3 к.ч. настърган кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме фасула, отцеждаме го и претриваме през цедка. Посоляваме на вкус и разбъркваме с олиото.
Поръсваме дъното на обилно намаслена тавичка със счукан сухар /или галета/ и с 1 к.ч. настърган кашкавал. Изсипваме пюрето от фасула, поръсваме отгоре останалия кашкавал и печем в умерена фурна.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Лук с яйца и кашкавал