Продукти: (за 4 порции)
• 1 глава лук
• 3 стръка целина
• 1-2 скилидки чесън
• 60 г краве масло
• 2 с.л. брашно
• 4 ч.ч. зеленчуков бульон
• 3 ч.ч. прясно мляко
• 150 г сирене
• 2 с.л. ситно нарязани орехови ядки
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и целината на ситно и заедно със счукания чесън ги запържваме в разтопеното масло. След 2-3 мин намаляме огъня, прибавяме брашното и също го позапържваме.
Наливаме постепенно бульона и млякото, изчакваме супата да заври и сипваме орехите. Захлупваме и варим 20 мин на умерен огън. Накрая подправяме с черен пипер и сол на вкус.
Разсипваме готовата супа по чиниите и поръсваме с натрошеното сирене.
Холестеролът е един от основните строителни материали в нашия организъм. В умерени дози той е жизнено необходим, защото всъщност е изолационният материал за нервните тъкани и влиза в състава на някои ...
Жълто и оранжево - за стомаха Всички билки с жълти или оранжеви цветове са подходящи при заболявания на органи, които се асоциират с жълтия или оранжевия цвят. Те лекуват болести на черния дроб, ...
Масло от облепиха може да си приготвите в домашни условия по два начина: • Смелете в кухненския робот пресни плодове от облепиха, изстискайте през марля сока и го прехвърлете в керамичен или стъ...
Учени от Университета на Илинойс, Чикаго, заявяват, че е възможно един ден да се създаде “таблетка” от броколи, която да предпазва жените от рак на гърдата. Те са изолирали съставка, която естествено ...
Сусамов сладкиш