Диетични рецепти » Домати с грах и яйца

 Домати с грах и яйца

Продукти: (за 4 порции)

• 4-5 домата
• 1 шепа доматчета “Чери”
• 250 г грах
• 4-5 твърдо сварени яйца
• 1-2 с.л. зехтин
• 1 ч.л. къри на прах
• 1 ч.л. смлян кориандър
• 1 ч.л. куркума
• 1-2 щипки лют червен пипер
• магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Запържваме кърито, кориандъра и куркумата в сгорещената мазнина. Прибавяме граха, наливаме малко топла вода, посоляваме и задушаваме, докато поомекне.

Добавяме нарязаните домати и продължаваме да задушаваме. Към края слагаме дребните доматчета и нарязаните яйца.

Подправяме готовото ястие с лют червен пипер, опитваме на сол и задушаваме още 5-6 мин на тих огън. Накрая поръсваме с наситнен магданоз.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Лечебно хранене при язва на стомаха

При язва на стомаха и дванадесетопръстника по време на оздравяване след рязко обостряне; при нерязко обостряне на хроничния гастрит и при преминал остър гастрит. Целта е умерено и щадящо стомашн...

Спанакът сваля кръвното

От незапомнени времена източните народи са отглеждали спанака - едногодишно растение със сочни и хранителни листа. През VII век с името „Персийски зеленчук” то е познато в Индия и Китай. Преминало в а...

Динята - полезна и вкусна

Изборът на този плод напомня за някакъв ритуал, а всъщност си е чиста лотария. Докато не разрежем динята, ние не знаем на какво сме попаднали - на анемичен и съвършено безвкусен екземпляр или на сочно...

Алкохол и хормони водят до рак на гърдата

Според д-р Давид Елиа (Франция), алкохолът повишава риска от поява на рак на гърдата при жени, които провеждат хормонално лечение. Ефектът от него (чрез естроген и прогестерон) е осезателен през меноп...

Начало