Продукти: (за 4 порции)
• 500 г юфка
• 250 г шунка
• 3 яйца
• 2 ч.ч. прясно мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме юфката в подсолена вода и я отцеждаме. Прекарваме шунката през месомелачка и я смесваме с юфката. Прибавяме разбитите с млякото и малко сол жълтъци, разбъркваме и внимателно съединяваме с разбитите на сняг белтъци.
Изливаме сместа в намаслена и поръсена с галета тавичка и варим на водна баня.
Шафранът се прави от тичинките на специале вид минзухар. За получаване на килограм от тази златна подправка са необходими 22 500 тичинки. Тази подправка е ценна не само заради изтънчения си вкус, но и...
Бързо се изтощавате, нямате настроение, налягат ви черни мисли. Можете да си помогнете сами, и то без да посягате към хапчетата. Шоколадът - това е идеалното средство срещу умората. Теоброминът в не...
Ако и това лято не сте се доближили до мечтаната идеална фигура, не се отчайвайте. Диетолозите твърдят, че най-лесно и трайно се отслабва през преходните сезони - пролетта и есента. Дали ще ядете по м...
Тази диета се използва при хипертония, по-рядко при атеросклероза, холецистит и жлъчно-каменна болест, при запек, особено в съчетание със затлъстяване. Построена е на базата на продукти, богати на маг...
Говеждо с мармалад