Продукти:
• 500 г макарони
• 80 г краве масло
• 300 г пилешки дробчета
• 125 г пармезан
• 30 г кетчуп
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме. Бланшираме почистените и измити дробчета в кипяща вода, отцеждаме ги, нарязваме ги на ситно и ги запържваме в разтопеното масло. Прибавяме кетчупа, посоляваме и пържим още няколко минути. Сипваме дробчетата при макароните, разбъркваме и поръсваме с настъргания пармезан.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Макарони от Алпите