Продукти:
• 5 яйца
• 300 г пудра захар
• 4 с. л. брашно
• 8 с. л. нишесте
• 20 г масло
• 1 бурканче конфитюр от вишни
Начин на приготвяне:
Жълтъците разбиваме със захарта до получаване на пухкава смес. Поръсваме с брашното и после с нишестето и размесваме добре. Белтъците разбиваме на сняг и 1/4 от тях прибавяме към жълтъците. Разбъркваме добре и внимателно прибавяме и останалите белтъци.
Полученото по този начин тесто изсипваме в намазана с масло тавичка и печем 30 минути в предварително загрята до 150 градуса фурна. Когато кексът изстине, го намазваме с конфитюр от вишни.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Кокосов кекс