Продукти:
• 1 пакетче краве масло
• 4 яйца
• 1 1/2 ч.ч. пудра захар
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 пакетче бакпулвер
• 2 1/2 ч.ч. брашно
• 5 ябълки
• половин пакетче канела
• 1 к.ч. счукани орехови ядки
• 1 ванилия
• 2 с.л. галета
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото до пухкавост заедно с 1 ч.ч. пудра захар. Продължаваме да разбиваме, като прибавяме постепенно жълтъците един по един, прясното мляко, пресятото с бакпулвера брашно и ванилията. Накрая при леко разбъркване прибавяме 2 белтъка, разбити на сняг.
Полученото тесто изсипваме в кексова форма, обвита с хартия, и покриваме със смес от настърганите ябълки, галетата, ореховите ядки и канелата. Слагаме кекса в предварително загрята фурна и печем при умерена температура.
Изваждаме готовия кекс от фурната и го намазваме с останалите белтъци, разбити на сняг с 1/2 ч.ч. пудра захар. Връщаме отново във фурната и запичаме до порозовяване при много ниска температура.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Шоколадов кекс с ананас