Продукти:
• 2 стръка праз
• 2 кофички отцедено кисело мляко
• 1-2 с.л. мед
• 1 к.ч. счукани орехи
• 8-10 маслини
• 1 с.л. балсамов оцет
• 3 с.л. зехтин
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме праза и го нарязваме на тънки ивички с дължина 4-5 см. Посоляваме и разстиламе половината в широка чиния за сервиране.
Изсипваме отгоре киселото мляко, размесено с меда. Разстиламе останалия праз и заливаме с дресинг, приготвен от орехите, зехтина и оцета.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Салата от краставици с кисело мляко