Продукти: (за 4 порции)
• 4 големи картофа
• 4 ч.л. натрошено сирене
• 4 яйца
• 4 зърна черен пипер
• 30 г краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите и ги подрязваме от единия край, за да могат да стоят прави. Издълбаваме ги и ги бланширам във вряща подсолена вода.
Слагаме във всеки картоф по 1 ч.л. сирене, а отгоре счупваме по 1 яйце. Украсяваме със зрънце от черен пипер.
Нареждаме картофите в намаслена тавичка и печем при 220°С, докато картофите омекнат и яйцата се опекат.
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Пурички с моркови и извара