Продукти:
• 6 ч.ч. брашно
• 1 бакпулвер
• 1 ч.ч. вода
• 1 пакетче краве масло
• 6 сладки ябълки
• 1 непълна ч.ч. захар
• 1 ч.л. канела
• 1 шепа орехови ядки
• 2-3 с.л. галета
Начин на приготвяне:
От брашното, бакпулвера, водата и разтопеното масло омесваме твърдо тесто и го разточваме на две кори.
Между тях слагаме обелените и настъргани настъргани ябълки. Поръсваме със захар, галета, едро счукани орехови ядки и канела.
Отстрани притискаме туртата плътно, за да не излезе плънката. Печем я във фурната при умерена температура.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Виенски щрудел