Продукти:
• 2 пакетчета краве масло
• 300 г брашно
• 250 г пудра захар
• 3 яйца
• 1 бакпулвер
За плънката:
• 500 г ябълки
• 1 с.л. стафиди
• 2 с.л. захар
• 2 ванилии
Начин на приготвяне:
Разбиваме размекнатото масло заедно с пудрата захар. Прибавяме едно по едно яйцата. Сипваме постепенно пресятото с бакпулвера брашно. Замесваме меко тесто, от което разточваме 2 кори.
Обелваме и настъргваме ябълките. Смесваме ги със смлените орехи и стафидите. Прибавяме ванилиите и захарта и разбъркваме.
Слагаме едната кора на дъното на намаслена тавичка. Разстиламе отгоре ябълковата смес. Покриваме с втората кора и печем в умерено силна фурна. Поднасяме щрудела обилно поръсен с пудра захар.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Ябълкова баница