Продукти:
• 500 г краставици
• 2 ч.ч. кисело мляко
• 3 с.л. олио
• копър, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме краставиците, нарязваме ги на кръгчета или полукръгчета и ги поливаме с киселото мляко, разбито с олиото, ситно нарязан копър и сол на вкус.
Разбъркваме салатата и я изсипваме в чиния за сервиране. Поръсваме отгоре още малко ситно нарязан копър и украсяваме със спирали, изрязани от краставица.
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Зелена майонеза