Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг пиперки
• 1 ч.ч. натрошено сирене
• 5 яйца
• 2-3 с.л. брашно
• 1 к.ч. олио
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, обелваме ги, отстраняваме семенната част и посоляваме.
Разбъркваме натрошеното сирене с 2 разбити яйца и ситно нарязания магданоз. Пълним чушките с тази смес.
Разбиваме останалите яйца с брашното, докато получим каша за паниране. Потапяме чушките в панировката и ги пържим в сгорещеното олио до златисто оцветяване.
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Вегетариански шницел