В броя: Кръчмарско кюфте на скара, Кебапчета по ловджийски, Кюфтета яхния, Пържени кебапчета, Голи сарми със сос фрикасе, Кюфтета в доматен сос, Кюфтета по цариградски, Фалафели с млечен сос, Писюр кюфте, Суван кюфте, Юварлък кюфте, Кюфтета тербелии, Кюфтета по тревненски, Кошнички от кайма, Кръстническо татар-кюфте, Кюфтенца по овчарски, Кюфтета по чирпански, Кюфтенца от воденички, Венециански кюфтенца, Крокети с кашкавал, Вълчи кюфтета, Крокети с плънка от кайма, Кюфтета от месо и картофи, Доматени кюфтенца, Кюфтенца от кашкавал, Кюфтета от печени чушки, Странджански кюфтета от зеле, Студентски кюфтенца, и още над 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1404)
Наричат я още медово вино, хидромел, медов квас, медок. Известен е слаб и силен хидромел. В първия случай се използват водите от промиването на съдовете при прибиране на меда и остатъците от восъка. Т...
Зрял фасул със сини сливи Прoдукти: 2 ч.ч. зрял фасул, 1 ч.ч. сушени сини сливи, 2 с.л. краве масло, 1 к.ч. течна сметана, 1 с.л. захар, 2 с.л. настърган кашкавал, 1 с.л. ситно нарязан копър, сол...
Кръгли милинки Прoдукти: 500 г брашно, половин пакетче / малко/ мая, 1 с.л. сол, 1 ч.ч. настъргано сирене, 2 яйца, 2 с.л. кисело мляко, олио. Нaчин на приготвяне: От брашното, маята,солта, ...
Борш Прoдукти: 400 г говеждо месо, 200 г птиче месо, половин кисела зелка, половин глава сварено червено цвекло, 1 връзка корени за супа, 3-4 картофа, 2 с.л. свинска мас, 8 ч.ч. хлебен квас /или ...
Ястия в глинен гювеч