Продукти:
• 500 г свинско бонфиле
• 1 с.л. олио
• 1 с.л брашно
• 1 с.л. мед
• 2 глави червен лук
• 400 мл пилешки бульон
• 4 с.л. боровинков сос
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Овкусяваме брашното със сол и черен пипер и поръсваме нарязаните филенца. Загряваме олиото в тиган и запържваме по 4 минути от всяка страна.
Изваждаме ги в чиния, а на тяхно място в тигана слагаме резените лук. Запържваме до златисто. Изсипваме бульона, боровиковия сос и меда и оставяме да ври 10 минути.
Добавяме парчетата свинско със соса, който са си пуснали и задушаваме 2 минути. Сервираме филенцата със зеленчуци и картофено пюре.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Мляно месо на тиган