Продукти за тестото:
· 3 ч.ч. брашно
· 3 яйца
· 1 к.ч. вода
· 1 щипка червен пипер
· 1 щипка сол
За плънката:
· 100 г натрошено сирене
· 1 яйце
· 1 скилидка чесън
· 1 с.л. магданоз
· 1 с.л. галета
· 1 ч.л. доматено пюре
· черен пипер, сол
За поръсване:
200 г настърган кашкавал
2-3 с.л. разтопено краве масло
Начин на приготвяне:
Приготвяме тесто от изброените продукти и го оставяме да отлежи 1 час. Разточваме го на кора с дебелина 2-3 мм. От кората изрязваме квадратчета със страна 5 см.
Приготвяме плънка от изброените продукти и в средата на всяко квадратче слагаме по малко плънка. Намазваме краищата с разбитото яйце, прегъваме квадратчетата и притискаме краищата, за да залепнат.
Пускаме равиолите в кипяща подсолена вода и варим 5-6 мин, докато изплават. Изваждаме ги и ги поръсваме с разтопеното масло и настъргания кашкавал.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Пълнени канелони