Продукти: (за 6 порции)
• 3 плода от манго
• 2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
• 1 с.л. портокалов ликьор
• белтъците на 2 големи яйца
• 2 с.л. захар
• 250 г сметана
Начин на приготвяне:
Обелваме плодовете, нарязваме ги на парченца и ги пасираме с миксер на пюре. Прибавяме лимоновия сок и портокаловия ликьор. Разбиваме белтъците с 1 с.л. вряла вода на твърд сняг, като по малко прибавяме захарта.
Разбиваме сметаната на пухкава маса. Лъжица по лъжица прибавяме в нея половината от белтъчната смес. Разбъркваме. Прибавяме лъжица по лъжица и плодовото пюре. Накрая слагаме остатъка от белтъците. Разпределяме муса в десертни купички, които охлаждаме в хладилник поне 30 мин.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Крем Фантазия