Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 2 сухи виенски кифли
• 1 яйце
• 1 к.ч. прясно мляко
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме пилето и го посоляваме отвътре и отвън.
Накисваме кифлите в млякото и ги отцеждаме. Разбиваме жълтъка с малко сол, прибавяме кифлите, разбития белтък и малко ситно нарязан магданоз. Разбъркваме и пълним пилето с тази смес.
Слагаме го в тавичка, наливаме малко топла вода и запичаме в умерено загрята фурна.
За родина на просото обикновено се смята Индия, където то расте в сухи или полусухи райони, на височина 2500-3000 метра. Сега просото се култивира в много страни по света. В Азия, Америка, Африка и Ев...
Българската кухня е пикантна, защото се приготвя с разнообразни подправки. Според физиолозите тяхната употреба не е просто каприз или хрумване, а необходимост, повишаваща усвояването на храната и подо...
Събрали в себе си топлината на последните слънчеви лъчи и очарованието на циганското лято, тези вкусни изкушения ни зареждат с енергия и жизненост. Едновременно с това ни доставят несравнимо удоволств...
Холестеролът е един от основните строителни материали в нашия организъм. В умерени дози той е жизнено необходим, защото всъщност е изолационният материал за нервните тъкани и влиза в състава на някои ...
Свинско с моркови