Продукти:
• 1 кг готово козуначено тесто
• 500 г счукани орехови ядки
• 250 г захар
• 2 ч. л. канела
• 80 мл прясно мляко
• 1 разбит жълтък
• захар за поръсване
• малко олио за намазване на тавата
Начин на приготвяне:
Смесваме орехите, захарта, канелата и прясното мляко, слагаме ги на огъня и бъркаме, докато станат на гъста каша.
Козуначеното тесто разстиламе върху намазан с олио плот. Трябва да получим кора, дебела около 1 см. Намазваме с приготвената смес от орехи на слой с дебелина около 2 см. Завиваме на руло и слагаме в намазана с олио тава. Оставяме на топло да втаса.
Намазваме с разбития жълтък, поръсваме със захар и печем в умерена фурна.
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Орехово руло с шоколадов крем