Продукти:
• 500-600 г чирози
• 3-4 с.л. ситно нарязан копър
• 3-4 с.л. оцет
• 3-4 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Изпичаме чирозите върху жар, начупваме ги, обелваме ги и ги накъсваме на тънки ивици. Покриваме ги със ситно скълцания копър, докато са още топли.
Заливаме ги със зехтина, който сме разбили с оцета, захлупваме плътно и оставяме салатата да престои 1 час. След това поднасяме.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Риба тон с авокадо