Продукти:
• 1 ч.ч. малини
• 1 1/2 ч.ч. захар
• 2 ч.ч. вода
Начин на приготвяне:
Поръсваме плодовете със спирт и захар и ги оставяме да пренощуват. На другия ден варим сироп от водата и захарта, като непрекъснато го отпенваме. Когато сиропът е готов, отстраняваме от огъня и добавяме плодовете.
Когато всички малини потънат в сиропа, връщаме съда отново на огъня. Варим сладкото, докато сиропът се сгъсти.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Сладко от зелени смокини