Макар и доста калорични, вкусните плодове съдържат купища полезни витамини и минерали. Освен това придават чудесен вкус и на десертите, и на пикантните сосове. Съществуват над 1500 сорта, като цветът им варира от златистожълт до тъмнокафяв, черен и дори червен.
Защо ги ядем?
Плодовете на финиковата палма съдържат много белтъчини, въглехидрати, желязо, фосфор, мед, манган, магнезий, калий, както и всички витамини (без Е и Н). Те са богати на калций, който е необходим за доброто състояние на костната система – нещо особено важно за жените над 35 години. Ценен източник на фибри (от 6 до 11%), фурмите помагат и за прочистването на храносмилателната система от шлаки.
Полезните захари
На диабетиците и на тези, които искат да отслабнат, не се препоръчва да прекаляват с консумацията на фурми, защото те са пълни с лесно усвоими въглехидрати. Като компенсация за многото калории, те зареждат организма с огромно количество енергия и са „шампиони” по съдържание на белтъчини. За разлика от десертите, които вкарват в организма само „празни” калории, от фурмите има полза – техният сладък вкус се дължи на плодовата захар и гликозата, стимулиращи мускулите. Витамин В5 пък повишава работоспособността – и умствена и физическа.
Препоръчват се на бъдещите майки
Диетолозите са категорични, че вкусните плодове оказват благотворно въздействие върху организма на бременните и жените, които кърмят. Причината се крие в специфичните им съставки, обогатяващи майчиното мляко с най-важните витамини и минерали, необходими за пълноценното развитие на плода и укрепване на имунната система на бебето.
Какво трябва да знаете?
• Когато купувате фурми, внимавайте опаковката да е херметично затворена и погледнете срока на годност.
• Плодовете, които се продават в насипно състояние, трябва да са сухи и без наранявания – влажните се развалят бързо.
• Съхранявайте фурмите в книжни торби, а не в найлонови.
• След като си хапнете от вкусните плодове, не изхвърляйте костилките. Засадете ги в саксия, за да си отгледате декоративна палма.
От момента, от който на мода са стройните форми, човечеството е измислило множество средства за отслабване. Почти всяко от тях е било обявявано за панацея срещу излишните килограми за времето си. И вс...
Още през 19 век учените са писали за удивителните плодове, които се ядат само печени или варени. Наистина плодовете на дюлята са твърди и стипчиви, а освен това са покрити с мъх. Ето защо не се харесв...
Дадете ли си сметка, че сте прекалили с вкусните, мазни и калорични изкушения, веднага минете на диета. В зависимост от случая тя може да се спазва само ден, но може да продължи и цели три. Еднод...
Бързо се изтощавате, нямате настроение, налягат ви черни мисли. Можете да си помогнете сами, и то без да посягате към хапчетата. Шоколадът - това е идеалното средство срещу умората. Теоброминът в не...
Мушмулата - неподозираното лекарство