Продукти:
• 400 г картофи
• 75 г сланина
• 500 г месо
• 2 глави лук
• 200 г кисели краставички
• черен пипер
• сол
• магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на хапки, начукваме го и подправяме със сол и смлян черен пипер.
Запържваме месните хапки заедно със ситно нарязаната сланина. Добавяме нарязаните на кръгчета картофи и продължаваме да пържим, докато картофите станат златисти.
Сервираме ястието поръсено с магданоз и гарнирано с краставичките.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Телешки рулади