Продукти:
• 6 големи ябълки
• 200 г пудра захар
• 2 л бяло вино
• 100 мл ром
• 2 бутилки газирана вода
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките и ги нарязваме на кубчета. Поръсваме ги със захарта и 1 к.ч. бяло вино и ги оставяме да престоят 5-6 часа на студено. След това наливаме рома и останалото вино и продължаваме да охлаждаме.
Непосредствено преди поднасяне изваждаме по-голямата част от плода и добавяме газираната вода.
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Белгийско кафе