В броя: Гъбена каша с бяло вино, Воденичарска кавърма, Млечен кебап, Татарско руло с гъби, Пикантна яхния с гъби, Гъбен кебап, Гъби плакия, Мусака от гъби, Огретен от гъби, Руло от гъби, Суфле от гъби, Пълнени гъби на фурна, Бяла яхния, Пилешка каша с гъби, Винен кебап с гъби, Лозови сармички с гъби, Фрикасе от гъби, Дряновска гъбена чорба, Пилешки дреболии с гъби, Баница с шунка и гъби, Гъби по овчарски, Гъби с ориз и тиквички, Яхния от гъби и моркови, Мишмаш от домати и гъби, Гъбени крокети, Гъби магданозлия, Панирани чеснови гъби, Пълнен кашкавал, Зеленчукови бонбони, Гъбена супа с топено сирене, Торта с гъби, Картофена салата с гъби и още над 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1404)
Балкански кетчуп Прoдукти: 10 кг домати, 1,5 ч.ч. захар, 1 пълна к.ч. сол, 1 непълна к.ч. оцет, 1 с.л. лимонова киселина, 1 с.л. смлян кимион, 1 ч.л. смлян черен пипер, 1 ч.л. чубрица, 1 ч.л. кан...
Тюрлюгювеч Прoдукти: 3-4 глави лук, 2 патладжана, 1 шепа зелен боб, 1 тиквичка, 1 шепа бамя, 5-6 картофа, 4-5 чушки, 2 моркова, 1 парче целина, 1 шепа грах, 1 парче прясно зеле, 3-4 домата, 1 к.ч...
В страните на Далечния Изток по лечебни качества от векове мураята се счита равна на женшена. Доскоро в Япония на простолюдието най-строго се е забранявало да я отглежда. Само императорският двор е мо...
Кошничка с къпини Прoдукти: 7 яйца, 500 г захар, 500 г брашно, 500 г краве масло, 250 мл прясно мляко, 40 г какао, 1 бакпулвер, 500 мл подсладена сметана, 300-400 г пресни къпини, 200 г течен шок...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 13