Живописното белокаменно градче, наречено “Белият град” заради терасовидното си оформление и красивите бели хълмове, които го заобикалят, се намира на 36 км североизточно от Варна и на 501 км от София. Разположено на самия морски бряг. Престижният курортен комплекс “Албена” е на 10 км. На приблизително същото разстояние са Кранево и Каварна.
Забележителности
Най-голямата атракция тук безспорно са дворецът на румънската царица и най-голямата и най-колоритната на Балканите ботаническа градина. Градът привлича и с древната си атмосфера, запазена от векове. Тук можете да посетите художествената галерия, килийното училище, малкия етнографски музей, църквата “Св. Никола”, както и на старата джамия.
Градината и дворецът
Балчик е известен най-вече със своята Ботаническа градина, която съдържа уникални растения. Допълва я най-добре арихитектурно-парковият комплекс “Двореца”, който е бил резиденция на румънската кралица Мария в началото на XX век. В парниците на градина зреят лимони с големина на хандбална топка, както и много други екзотични плодове като банани, папая и др. Дворецът на румънската кралица в Балчик кротува под пролетното слънце на брега на морето сред спокойствието на разкошния си парк. Римската баня, розариумът, параклисът или просторната колонада с изглед към морето пък предлагат безброй спокойни кътчета, навяващи романтика и носталгия по онези отминали времена. Тук реджина Мария давала разкошни приеми за цвета на европейската интелигенция. Хора на изкуството, най-вече поети, художници и музиканти, се стичали от четирите краища на света в резиденцията. Освен прочут меценат Мария била и поетеса, скрита под псевдонима Кармен Силва. Според съвременниците й кралицата била последната романтичка на ХХ век.
Преданията
Те сякаш са обвеяли двореца в Балчик с неповторима атмосфера. Поседне ли за миг на каменния трон на кралицата, разходи ли се до пушалнята при розариума, където Мария черпела гостите си с опиум и сладко кафе, изкачи ли се по стръмните стъпала до малкия манастир, човек неусетно се пренася в друга епоха. Затова туристите не пропускат да хвърлят монета в дълбокия кладенец на входа на градината или да запалят свещ в малкия параклис на брега.
Поверието разказва, че две години след окончателното построяване на резиденцията през една нощ между двамата принцове избухнал скандал заради държанка. Михай и Николай извадили пистолети. За да ги раздели, майката застанала между чедата си. Тогава по-възрастният Михай неволно я прострелял смъртоносно.
Селска мешана туршия Прoдукти: 2 кг зелени доматчета, 2 кг пиперки от сорта Сиврия, 700 г малки морковчета, 700 г чорбаджийски чушки, 700 г краставици, 1 кг карфиол, 200 г целина листа, 1 кг...
Гостува ни доц. д-р Нели Василева, преподавател по Логопедия (диагностика и терапия на комуникативни нарушения при деца и възрастни) Катедра Специална педагогика в СУ „Св. Климент Охридски”. Телефон...
Традиционни бисквити Прoдукти: 70 г краве масло, 3 яйца, 150 г течен мед, 120 г пудра захар, 1 с.л. какао, половин пакетче амонячна сода, 1/2 ч.л. канела, щипка счукан карамфил, брашно. Нaчин ...
Белгийска супа от карфиол Прoдукти: 1 л зеленчуков бульон (може и от кубче), 2 домата, 2 картофа, 2 моркова, 400 г карфиол, 1 червена чушка, сол, черен пипер. За добавка: 1 стрък босилек, 2 скил...
Виж Сидни, за да обикнеш Австралия